Przygotowanie
Cukinię myjemy i przy pomocy obieraczki kroimy na cienkie, długie paski. Można wcześniej poddać ją obróbce termicznej, chwilę podpiekając na grillu elektrycznym lub po zwinięciu przełożyć na grill elektryczny i chwilę zapiec, ale nie jest to konieczne.
Na każdy pasek cukinii nakładamy plaster sera camembert i wciskamy w niego owoce granatu, układamy 3 listki rukoli oraz 1 Paluch Oryginalny z Wypiekarni Lajkonika. Wszystko razem zwijamy w ciasną roladkę i przekuwamy wykałaczką. Roladki układamy na drewnianej desce.
Składniki
- Kilka Paluchów Oryginalnych z Wypiekarni Lajkonika
- 1 średnia cukinia
- 1 opakowanie sera camembert
- Pestki z 1/2 granatu
- Garść rukoli
- Sól (opcjonalnie)